昆虫食_02

どれにしようか迷ったらとりあえずコオロギ！
コオロギは昆虫食の代表格とも言える昆虫です。
見かける頻度、生息地、大きさなど、いろいろな点で他の昆虫に比べ身近な為、「食べやすい」ことで人気があります。
味は「エビ」に近いと言われますが、それはコオロギが食べている餌によります。
コオロギは雑食性なので、食べている餌によってコオロギの味も変わるそうで、養殖しているメーカーは餌に工夫をして、コオロギの味に差を付けているのだとか。

姿見の物も多くありますが、粉末状にしたパウダータイプもあり、とりあえず昆虫を食べてみたい方におすすめの昆虫です。

無印良品からもコオロギの粉末を使った「コオロギせんべい」が発売されましたが、それほど、コオロギは昆虫食としてメジャーなんです。

【bugoom(バグーム)】

美味しいと人気のタガメ！
「タイ料理」でよく食べられている昆虫のひとつ。
もともとタイでは昆虫食が一般的で、屋台でも多くの昆虫食が売られていますが、中でもタガメは「美味しくて」人気があります。
そんなタガメは、日本では絶滅危惧種なので、日本にいるタガメは食べない様に。

タガメは体がそこそこ大きいので、初めて昆虫食に挑戦する人にはハードルが高いかもしれません。
「フルーツっぽい味」で美味しいので、初めての壁を越えたら、病みつきになる人も多いとか・・・。本当でしょうか？

【bugoom(バグーム)】

いい香り！食感も楽しいバンブーワーム
こちらも「タイ料理」でよく食べられている昆虫のひとつ。
竹の中で育つことから「竹虫」と呼ばれている、蛾（タケツトガ）の幼虫。

日本でも「蜂の子」の様に幼虫を食べる習慣があるので、昆虫食の中でも食べやすい部類かもしれません。
成虫の虫の様に「脚」や「羽」などが無いのも食べやすいポイントです。

クリーミーで美味しい上に、一番の特徴は「匂い」がいいこと。
袋を開けた時に、タケノコのような甘い香りが広がります。

【bugoom(バグーム)】